Sie ist viel milder als die schwarze Trüffel und vertritt sie während des Sommers würdig. Weiße Trüffel, wie der begehrte Tuber Magnatum, gelten oft als die besten und sind für ihr einzigartiges Aroma und ihren einzigartigen Geschmack bekannt. Die Weiße […]
Die ganze Familie ist mit großem Engagement auf der “Jagd” nach den besten frischen und gefrorenen Trüffeln und der Trüffelverarbeitung. Wahrscheinlich waren Trüffeln schon in der Vorzeit bekannt und um 300 v. Gegen eine verschwindend kleine Minorität waren nicht allein […]
Heute wird here am meisten die chinesische Trüffel „Tuber Indicum” gehandelt. Weißer Trüffel ist sehr vielseitig. Trüffel sind unter Feinschmeckern weltweit bekannt und gelten als wahre Delikatesse. Nichts, was man im Alltag emotionslos runterrockt, sondern mit Gerichten verbindet, in denen […]
Die ganze Familie ist mit großem Engagement auf der “Jagd” nach den besten frischen und gefrorenen Trüffeln und der Trüffelverarbeitung. Wahrscheinlich waren Trüffeln schon in der Vorzeit bekannt und um 300 v. Gegen eine verschwindend kleine Minorität waren nicht allein […]
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